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水松茸的做法步骤

水松茸的菜谱图片
更新于:2018-03-15
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食材明细

水松茸的做法详细步骤

第1步
取适量干松茸,用小刷轻轻去除表面沙尘,侧重根部。
在盆中倒入适量清水,泡发松茸约一小时左右,再次清洗。
第2步
锅中置入适量清水,把泡发洗净的松茸放入锅中,大火烧开转小火,熬制半小时左右。
放入少量食用盐,搅拌均匀。
第3步
关火盛入碗中即可

水松茸的做法小贴士

1.去除沙尘时,小刷轻刷,不宜过重。
2.泡发松茸的水尽量不要倒掉,过滤一下,做汤炒菜哪怕敷脸都是不错的选择。
3.水松茸可以重复熬煮,每次一小锅,在不隔夜的情况下,喝完可再熬煮两三次。
4.干松茸泡发本身的口感自然不如鲜松茸,喝完汤,松茸可是不要丢弃的,晚饭的食材这个就派上用场了,一物两吃。

水松茸的营养分析

  • 1. 松蘑中含有铬和多元醇,松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老...
    一般人群均可食用,糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者适用。...详细介绍
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