杏元凤爪炖水鱼的做法及制作方法详细介绍

杏元凤爪炖水鱼的制作材料：

杏元凤爪炖水鱼的做法：

水鱼斩件，鸡脚斩去脚趾，瘦肉洗净，分别用滚水焯过，放入炖盅内，加入杏仁，元肉（桂圆），注入适量滚水，盖上盅盖，放入滚锅内，隔水炖三四小时，起锅后可调味进食。