您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法步骤

更新于:2018-05-31
收藏 3594 次  /  156 人做过这道菜
分享凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的简介及特色

色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

分类标签

食材明细

凉拌豆腐皮的做法详细步骤


1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

凉拌豆腐皮的营养分析

  • 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...
    一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、...详细介绍
    菠菜菜谱菠菜汤   怀山菠菜汤   菠菜鸡蛋汤    更多做法>
  • 1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3. 并含有多种...
    一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍
    油皮菜谱家常绍子鱼   扒油皮松肉   卤豆油皮松    更多做法>
上一道菜:凉拌蚕豆的做法

欢迎分享您做凉拌豆腐皮的心得,感谢您的参与!