玉米青椒的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：其他

玉米青椒的制作材料：

主料：玉米（鲜）300克
辅料：青椒50克
调料：色拉油30克,盐3克,味精3克

玉米青椒的做法：

1. 鲜玉米粒，洗净，沥干水分；
2. 青椒去蒂、籽，洗净切成小块或颗粒；
3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟；
4. 色拉油入专用器皿内，加盖，用中段加热2分钟，取出；
5. 放入玉米粒，拌匀，加盖，用高段加热3分钟，玉米粒断生；
6. 取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖，翻匀；
7. 加盖，入炉用高段加热3分钟，即可。