牡丹蝎托的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：鲁菜

牡丹蝎托的制作材料：

主料：蝎子,面包,山楂糕,鸡蛋,心里,美萝卜,盐,味精,干淀粉,茶叶,姜,葱。

牡丹蝎托的特色：

造型美观，风味独特

牡丹蝎托的做法：

茶叶用开水泡透，待凉后将蝎子放入泡30分钟，取出沥净水后再放入姜，葱，盐，味精入味，将山楂糕放在面包片上，抹上蛋泡糊，再放上入味的蝎子。油五成熟时，放入蝎托炸至酥透，即可