童颜梅子酒的做法详细介绍

菜系及功效：咳喘食谱 清热解毒食谱
口味：酸甜味      工艺：其他

童颜梅子酒的制作材料：

主料：梅子600克,江米酒600克
辅料：冰糖250克

教您童颜梅子酒怎么做，如何做童颜梅子酒

1. 梅子洗净，完全晾干；
2. 将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；
3. 以一层梅了、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中；
4. 最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

童颜梅子酒的制作要诀：

梅子建议选用已黄熟具有香气的，浸成的梅酒较好入喉，若选用太生的青梅来做，口感会较酸涩。

小帖士-健康提示：

1. 青梅含有活性物质，能提高肝脏解毒之功效，并能促进有“返老还童”之称的腮腺素分泌，使组织和血管年轻化；
2. 有美肌美发效用，常喝还可预防尿酸过高

小帖士-食物相克：

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。