黄金豆腐的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：粤菜

黄金豆腐的制作材料：

主料：豆腐,咸蛋黄,香葱。盐,味精,胡椒粉,色拉油。

黄金豆腐的做法：

1.豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

2.锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。