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奶油菜花的做法步骤

更新于:2018-03-08
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奶油菜花的简介及特色

色泽洁白,清淡鲜美,奶香浓郁。

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食材明细

奶油菜花的做法详细步骤

1.将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥净水。
2.锅内加猪油40克,烧热,放入姜(切)末炝锅,放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开,撇去浮沫。放入牛奶、味精烧开,用湿淀粉15(淀粉10克加水)勾芡,淋入熟猪油,出锅装盘即成。

奶油菜花的营养分析

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