酸菜豌豆汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮

酸菜豌豆汤的制作材料：

主料：豌豆400克,泡菜50克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克

酸菜豌豆汤的特色：

口感微酸，清香适口。

酸菜豌豆汤的做法：

1.鲜豌豆放入沸水锅内焯至熟软；泡青菜切成细丝备用。
2.炒锅放到旺火上，倒入素汤1000毫升，下入泡菜、豌豆、精盐煮沸，倒入汤碗内，再把清水倒进锅中烧沸，加入味精、胡椒粉即成。