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糖醋蜇皮的做法
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糖醋蜇皮
的做法详细介绍
菜系及功效:
私家菜
肺调养食谱
口味:
酸甜味
工艺:
拌
糖醋蜇皮的制作材料:
主料:
海蜇皮
400克
调料:
香油
10克,
酱油
20克,
白砂糖
40克,
醋
30克
糖醋蜇皮的特色:
味道甜酸,质地脆嫩。
教您糖醋蜇皮怎么做,如何做糖醋蜇皮
1.海蜇皮用清水浸泡一天,剥去蜇衣,切成5厘米长的细丝,再用凉开水泡5小时。
2.海蜇皮丝挤去水分,放入盆内,加入白糖、醋、酱油和香油,拌匀装盘即成。
小帖士-食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
上一道菜:
私家菜
粉葛煲鲮鱼
的做法
下一道菜:
卤酱菜
糟腌嫩鸭
的做法
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