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迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食的做法步骤

迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食的菜谱图片
更新于:2018-04-21
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食材明细

迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食的做法详细步骤

第1步
参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡蛋2个、饺子皮4张、奶酪碎5克、小葱4克烹饪时间:15分钟难度分析:初级
准备好的两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
步骤图:参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:准备好的两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
第2步
小葱切成末!
用擀面杖把饺子皮,轻轻擀薄。饺子皮你选用自制的或者买来的都可以。
步骤图:小葱切成末!步骤图:用擀面杖把饺子皮,轻轻擀薄。饺子皮你选用自制的或者
第3步
用手指在饺子皮四周,抹上清水。饺子皮放的久一点会容易发干,所以平时包饺子时剩下的饺子皮要注意密封保存。饺子边缘如果有点干需要沾点水,这要才能保证两片饺子皮,捏合严实。
饺子皮中心刷上少量的玉米油。
步骤图:用手指在饺子皮四周,抹上清水。饺子皮放的久一点会容步骤图:饺子皮中心刷上少量的玉米油。
第4步
撒上葱花和奶酪碎。葱花只要是用来提味儿的,如果宝宝不喜欢可以不放。给宝宝选择奶酪要选择原制的奶酪,不会选不要紧,看看君君之前总结的挑选奶酪小技巧教会你!
盖上一张饺子皮,接着用叉子把边缘压实,在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大小的豁口。
步骤图:撒上葱花和奶酪碎。葱花只要是用来提味儿的,如果宝宝步骤图:盖上一张饺子皮,接着用叉子把边缘压实,在两个饺子皮
第5步
从饺子皮的豁口处,放入一颗蛋黄。因为一整颗鸡蛋太大了,所以君君只选用了蛋黄,当然你用小一点的鹌鹑蛋也是可以的。
用手把饺子皮的豁口处,捏紧。
步骤图:从饺子皮的豁口处,放入一颗蛋黄。因为一整颗鸡蛋太大步骤图:用手把饺子皮的豁口处,捏紧。
第6步
用叉子再一次封口。
锅中刷上少量的油烧热,放入鸡蛋罐饼。
步骤图:用叉子再一次封口。步骤图:锅中刷上少量的油烧热,放入鸡蛋罐饼。
第7步
小火一面煎至金黄后翻面。如果觉得煎出来的鸡蛋灌饼,会比较硬。可以再倒入适量的水,盖上锅盖,大概焖40-50秒,水烧干即可,这样出来的会软很多,小一点的宝宝也可以吃喽~
两面金黄,就可以出锅了,给宝宝再来一碗粥,美味一餐搞定。
步骤图:小火一面煎至金黄后翻面。如果觉得煎出来的鸡蛋灌饼,步骤图:两面金黄,就可以出锅了,给宝宝再来一碗粥,美味一餐

迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食的做法小贴士

1.饺子皮放的久一点会容易发干,所以平时包饺子时剩下的饺子皮要注意密封保存。
饺子边缘如果有点干需要沾点水,这要才能保证两片饺子皮,捏合严实。
2.因为一整颗鸡蛋太大了,所以君君只选用了蛋黄,当然你用小一点的鹌鹑蛋也是可以的。
3.一定要开小火!火太大,掌握不好很容易糊掉!
4.如果觉得煎出来的鸡蛋灌饼,会比较硬。可以再倒入适量的水,盖上锅盖,大概焖40-50秒,水烧干即可,这样出来的会软很多,小一点的宝宝也可以吃喽~

迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食的营养分析

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