甘笋酸梅汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：煮

甘笋酸梅汤的制作材料：

主料：胡萝卜200克,莴笋100克
辅料：乌梅35克
调料：白砂糖10克

甘笋酸梅汤的做法：

1. 将胡萝卜、莴笋洗净，去皮、去根、去蒂，切成片状待用；
2. 酸梅用清水洗净，与胡萝卜片一齐入锅，加水烧沸后，改用中火，放入莴笋片煮熟，加白糖调味，撇去浮沫，即可饮用。

甘笋酸梅汤的制作要诀：

甘笋别名胡萝卜。