草菇青瓜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮

草菇青瓜汤的制作材料：

主料：黄瓜480克,草菇40克
辅料：枣（干）40克
调料：姜3克,白砂糖2克,盐3克,香油5克,胡椒粉2克

草菇青瓜汤的做法：

1. 甘笋去皮，洗净切厚片；红枣20分钟，去核开边；青瓜（黄瓜）去皮洗净切开四边，去瓤，切厚片；姜去皮洗净拍松；干草菇浸40分钟，洗净抓干水，切去硬的部分。
2. 把水烧开，煮草菇，然后捞起洗一洗抓干水。烧热锅，下油3汤匙，放入姜爆香，下干草菇爆片刻，放下青瓜炒匀，加水，甘笋，红枣煮开，用中火慢火再煮约5分钟，放下调味再煮片刻即可。