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馓子拌皮蛋的做法步骤

馓子拌皮蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

馓子拌皮蛋的做法详细步骤

第1步
皮蛋剥壳,刀沾白醋切瓣摆盘。
蒜末,小米椒末,加生抽,白醋,白糖,蒸鱼豉油,麻油,熟芝麻调成料汁。
步骤图:皮蛋剥壳,刀沾白醋切瓣摆盘。步骤图:蒜末,小米椒末,加生抽,白醋,白糖,蒸鱼豉油,麻油
第2步
馓子用手掰成小段,加洗净沥干水分的香菜段拌匀,堆在摆好盘的皮蛋上。
吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。
步骤图:馓子用手掰成小段,加洗净沥干水分的香菜段拌匀,堆在步骤图:吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。

馓子拌皮蛋的做法小贴士

切皮蛋的刀沾白醋和沾清水是一样的道理,能帮助切出更完整,整齐的皮蛋瓣,因为是直接食用的,用白醋沾刀相对卫生些

馓子拌皮蛋的营养分析

上一道菜:香卤黄豆的做法[图文]
下一道菜:山楂芒果雪梨丝的做法[图文]

馓子拌皮蛋评论内容

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