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牡蛎炖猪肉的做法步骤

更新于:2018-06-11
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食材明细

牡蛎炖猪肉的做法详细步骤

1. 将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。
2. 瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。
3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢炖,至肉熟烂时加精盐调味即成。

牡蛎炖猪肉的做法小贴士

健康提示:
此炖菜具有滋阴健脾,益气补血的作用。适用于阴虚内热所致的月经过多。
食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

牡蛎炖猪肉的营养分析

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