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玉笋煲的做法步骤

更新于:2018-04-27
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菜系及功效:韩国料理

玉笋煲的制作食材:

珍保玉笋罐头,1罐,青江菜,1/2斤,肉片,4两,红萝蔔,适量,,适量,太白粉,适量。

玉笋煲的做法详细步骤

(1)将青江菜洗净对切开,用热水加少许盐汆烫约6秒钟后立即捞起,放入冷水中,等凉后,沥干水份排入盘中备用。 

(2)肉片加入太白粉及盐拌匀,略腌过备用。 

(3)将炒菜锅加热,倒入少许油,随即把肉片放入,炒至半熟后,再加入蒜末、葱末、红萝蔔拌炒,最后再将珍保玉笋罐头倒入,翻炒均匀,等肉片全熟后,熄火盛起,排入青江菜中即成玉笋煲。

玉笋煲的营养分析

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