生菜扒口条的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：扒

生菜扒口条的制作材料：

主料：猪舌500克,生菜（团叶）150克
调料：酱油8克,料酒10克,植物油20克,姜5克,白砂糖2克,盐3克

生菜扒口条的做法：

1.　口条洗净，用酱油、料酒腌上备用；
2.　生菜叶洗净备用；
3.　取一容器，倒入适量的油，放入腌好的口条，以微波高火加热5分钟，取出后沥干口条备用；
4.　在容器内倒入油、姜块，以微波高火加热3分钟；
5.　加入料酒、白糖、酱油、盐、高汤；
6.　将口条放进汤内，用微波中火加热15分钟；
7.　取出后切片，放入铺上生菜叶的深盘即可。