苦瓜酸菜脊骨汤的做法及制作方法详细介绍

苦瓜酸菜脊骨汤的制作材料：

苦瓜酸菜脊骨汤的做法：

1. 猪脊骨洗净，斩几块，蚝豉洗净浸软；
2. 苦瓜洗净，去核，切几段；
3. 咸酸菜洗净，切块；
4. 将猪脊骨、蚝豉放入锅内，加清水适量，煲沸一小时，再放苦瓜、咸酸菜，再煲沸一小时，调味供用。