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番茄红枣汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:

番茄红枣汤的制作材料:

主料:番茄1000克
辅料:枣(干)200克,玉米面(白)30克
调料:白砂糖250克

番茄红枣汤的特色:

香甜微酸,清凉爽口。

番茄红枣汤的做法:

1. 将红枣洗净;
2. 番茄用沸水烫过,去皮,切成方丁备用;
3. 取锅加水一升,放入红枣,煮沸后,改小火煮约20分钟;
4. 把玉米粉调成稀糊,倒入锅里,加入白糖搅匀;
5. 盛汤盆里镇凉,即可食用。

健康提示

1. 番茄红枣汤以番茄为主料,配以红枣、白糖、玉米粉;
2. 营养丰富,含有多种维生素和氨基酸;
3. 具有生津消积,健脾开胃之功效;
4. 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。
玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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