苦瓜福菜排骨汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

苦瓜福菜排骨汤的制作材料：

主料：苦瓜 1条 福菜 2条 小排骨 1/2斤 盐 2小匙

苦瓜福菜排骨汤的做法：

(1)将苦瓜剖开后，去除籽及膜，洗净后切小块。福菜洗净后，也切小段备用。 

(2)将排骨洗净用热水汆烫过，取出后再用冷水沖洗干净备用。 

(3)先烧开12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮约20分钟后，加入福菜段、调味料，再熬煮20分钟即可。