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蛋挞的做法步骤

蛋挞的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

蛋挞的做法详细步骤

第1步
两张飞饼叠加一起,擀成长方形,一头卷起,用刀切成大小相等的小段,两份叠加按扁,擀成圆面片,然后按在蛋挞模里,最好底下薄,边缘厚,蛋挞皮要超出挞托一点,因为烤的时候塔皮会回缩
分离四个鸡蛋黄,牛奶中放糖搅拌溶化,加入淡奶油和蛋黄拌均成挞液,挞液倒入模具7分满,最后在上面扔两个葡萄干,烤箱180度预热,中下层,15分钟,然后上层5分钟
步骤图:两张飞饼叠加一起,擀成长方形,一头卷起,用刀切成大步骤图:分离四个鸡蛋黄,牛奶中放糖搅拌溶化,加入淡奶油和蛋

蛋挞的营养分析

上一道菜:水晶虾饺的做法[图文]
下一道菜:烤枣馍的做法[图文]

蛋挞评论内容

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