瓜皮蚕豆汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 工艺：烧

瓜皮蚕豆汤的制作材料：

主料：冬瓜皮50克,蚕豆50克
调料：盐3克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克

瓜皮蚕豆汤的做法：

1. 将冬瓜皮洗净切成块；
2. 蚕豆用清水略泡；
3. 葱切段，姜切片；
4. 锅内添水，放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透，加入精盐、味精，淋入香油即可。