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酱烧鳕鱼的做法步骤

酱烧鳕鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-03
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食材明细

酱烧鳕鱼的做法详细步骤

第1步
明太鱼解冻切块,加姜丝、生抽、盐腌制备用
锅内加少许油,葱姜蒜爆香。
步骤图:明太鱼解冻切块,加姜丝、生抽、盐腌制备用步骤图:锅内加少许油,葱姜蒜爆香。
第2步
加入适量的香辣酱爆香,也可以根据自己口味用黄豆酱或者豆瓣酱。
放入鱼块并加入适量的高汤小火炖煮,让入适量的盐和生抽调味,一点点老抽调色。
步骤图:加入适量的香辣酱爆香,也可以根据自己口味用黄豆酱或步骤图:放入鱼块并加入适量的高汤小火炖煮,让入适量的盐和生
第3步
豆腐用手掰成小块放在锅边上小火慢炖大约10分钟,根据自己口味适量调味。
大火收汁准备出锅,注意不要粘锅,也不要翻得太用力,免得鱼都散了。
步骤图:豆腐用手掰成小块放在锅边上小火慢炖大约10分钟,根步骤图:大火收汁准备出锅,注意不要粘锅,也不要翻得太用力,
第4步
最后一道便宜解馋的酱烧明太鱼就做好了,希望大家喜欢。
步骤图:最后一道便宜解馋的酱烧明太鱼就做好了,希望大家喜欢

酱烧鳕鱼的营养分析

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