木须肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

木须肉的制作材料：

主料：猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。

木须肉的特色：

北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口.

木须肉的做法：

将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。