笋烧海参的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 滋阴食谱 工艺：红烧

笋烧海参的制作材料：

主料：海参（水浸）200克,竹笋100克
调料：盐2克,白砂糖2克,酱油3克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克

笋烧海参的做法：

1.将水发海参切成长条，竹笋切成片。
2.将肉汤烧开，加入海参、竹笋、小火烧片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。