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糖醋咕噜肉的做法步骤

糖醋咕噜肉的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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菜系及功效:浙菜

糖醋咕噜肉的制作食材:

去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,段,泥,芝麻油各0.5克,精1.5克,咸番茄姜200克,酒7克,淀粉90克,花生油750克。

糖醋咕噜肉的做法详细步骤

①将猪肉片成菱形块.用精盐、酒腌入味,裹上鸡蛋液和淀粉;油烧至六成熟,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油; 

②再炒蒜、辣椒,爆出香味,加葱、番茄酱,随即倒入肉片和笋块拌炒、勾芡,装入盘中即可食用。

糖醋咕噜肉的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
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    一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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糖醋咕噜肉视频在线观看:

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