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香酥鸭方的做法步骤

更新于:2018-06-04
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香酥鸭方的简介及特色

色、香、味、形俱全,酥香可口。
菜系及功效:沪菜

香酥鸭方的制作食材:

香酥脯2块,开片面包1只,虾茸300克,火腿末,香菜白芝麻,精制少许。

香酥鸭方的做法详细步骤

1.将开片面包切成象眼形,用刮刀铺虾茸,中间放鸭脯肉,四周放入香菜末、白芝麻、火腿末。

2.锅置旺火上,加适量精制油烧至三成热,然后将成形的鸭方炸至金黄,装盆上席即可。

香酥鸭方的营养分析

上一道菜:如意鸭卷鲜的做法[图文]
下一道菜:花胶扣鹅掌的做法[图文]

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