糙米排骨粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 工艺：煮

糙米排骨粥的制作材料：

主料：糙米100克,猪小排（猪肋排）200克
调料：姜5克,盐2克

糙米排骨粥的做法：

1.　小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；
2.　糙米洗净，用冷水浸泡好；
3.　糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸；
4.　再改用小火熬煮45分钟；
5.　待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。