椒盐鸡肉卷的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：西北菜

椒盐鸡肉卷的制作材料：

主料：白斩鸡数块面粉1大匙馄饨皮15张竹签5根盐,椒盐粉各适量

椒盐鸡肉卷的做法：

1、  白斩鸡取鸡胸肉去骨，切成细丝，加入面粉、少许水及适量的盐拌匀。

2、  馄饨皮分别摊开，放入适量鸡丝卷起来，沾点水粘牢。

3、  鸡肉取3个用竹签串起，放入热油锅中炸至金黄色，捞出盛盘，食用时撒上椒盐粉即可。