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豌豆拌菜花的做法步骤

更新于:2018-03-03
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豌豆拌菜花的简介及特色

软嫩清香,味道可口。

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食材明细

豌豆拌菜花的做法详细步骤

1.菜花洗净后用淡盐水浸泡10分钟后,捞出洗净掰成小朵,投入沸水锅中焯熟,取出晾凉后放入盆中,撒上少许精盐拌匀;熟火腿切成小丁。
2.炒锅置火上,放入大豆油烧热,放入嫩豌豆、精盐炒熟,出锅晾凉后盛入菜花盆中,加入香油和味精,拌匀装盘即成。

豌豆拌菜花的营养分析

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