板蓝根炖猪腱的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

板蓝根炖猪腱的制作材料：

主料：板蓝根8克,猪腱60克,姜1片,蜜枣半粒。

板蓝根炖猪腱的特色：

祛湿。

板蓝根炖猪腱的做法：

清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。