黄芪乌鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：蒸

黄芪乌鸡汤的制作材料：

主料：乌骨鸡600克
辅料：黄芪10克,胡萝卜30克
调料：大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克

黄芪乌鸡汤的做法：

1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净；
2.黄芪切片；
3.胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用；
4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味；
5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜；
6.将盐、胡椒粉用水化开；
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。