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白术内金糕的做法步骤

更新于:2018-06-13
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食材明细

白术内金糕的做法详细步骤

1. 将白术、鸡内金、干姜、红枣洗净,放入沙锅内,加水煎取药汁,去渣。
2. 将面粉、白糖和酵母一起置面盆内,加入药汁和匀,揉成面团,待发酵后,加碱调至酸碱适度,做成糕坯,上笼用武火蒸30分钟即可。

白术内金糕的做法小贴士

健康提示:
1. 健脾养胃,助消化。
2. 适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、泄泻、食后胃痛等症。
食物相克:
干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。

白术内金糕的营养分析

下一道菜:益脾饼的做法

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