石斛药生米的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：便秘食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 工艺：煮

石斛药生米的制作材料：

主料：花生仁（生）500克
辅料：石斛50克
调料：盐6克,八角3克,沙姜3克

石斛药生米的做法：

1.鲜石斛用清水洗净，淘去泥沙，切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水分待用。
2.锅内注入适量清水，放入盐、八角、沙姜、石斛，待盐溶化后，把花生米倒入锅中，置武火上烧沸，再移至文火上煮约1.5小时，待花生米入口成粉质时，即成。