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花旗参片乌鸡汤的做法步骤

花旗参片乌鸡汤的菜谱图片
更新于:2018-04-09
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食材明细

花旗参片乌鸡汤的做法详细步骤

第1步
乌鸡洗干净后切去鸡头和PG:
红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条:
步骤图:乌鸡洗干净后切去鸡头和PG:步骤图:红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几
第2步
乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;
把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味就可以啦。
步骤图:乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;步骤图:把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小

花旗参片乌鸡汤的做法小贴士

1:如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放,只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好;

2:红枣最后先去核再煲,我们广东人的说法是红枣的核是上火的,如果买没核的红枣就更方便了;

3:乌鸡汤很清甜,调味就放一点盐就可以啦;

4:煲汤要一次加足水,中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣;

花旗参片乌鸡汤的营养分析

花旗参片乌鸡汤评论内容

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