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苹果山楂果酱的做法步骤

苹果山楂果酱的菜谱图片
更新于:2017-11-20
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食材明细

苹果山楂果酱的做法详细步骤

第1步
准备材料;
苹果削皮,去核,切成小块,用淡盐水浸泡,防止氧化变黑;山楂清洗干净,对半切开,用刀尖挑走果核和底部没用的部分,切成小块;
步骤图:准备材料;步骤图:苹果削皮,去核,切成小块,用淡盐水浸泡,防止氧化变
第2步
捞出苹果块放进搅拌机,放入一半的山楂。(留一半山楂不搅烂,是因为我喜欢有口感的果酱,如果不喜欢的就全部倒入搅拌机搅烂)
开启搅拌机转动十几秒,把果肉打成果泥。(如果水分太少,机器无法转动,可以加入2汤匙凉开水)
步骤图:捞出苹果块放进搅拌机,放入一半的山楂。(留一半山楂步骤图:开启搅拌机转动十几秒,把果肉打成果泥。(如果水分太
第3步
把剩下没搅烂的山楂倒入面包机;
倒入搅烂的果泥;加入白糖;
步骤图:把剩下没搅烂的山楂倒入面包机;步骤图:倒入搅烂的果泥;加入白糖;
第4步
选择菜单“15”花式果酱,系统定时1小时20分;为避免弄脏面包机,可以在上面盖一张锡纸,然后盖上盖子,让面包机来完成;
在剩下25分钟的时候,在淀粉中加入1大勺凉开水,兑成水淀粉, 倒入果酱中;
步骤图:选择菜单“15”花式果酱,系统定时1小时20分;为步骤图:在剩下25分钟的时候,在淀粉中加入1大勺凉开水,兑
第5步
果酱已经熬好啦,非常粘稠;做好的果酱,装入提前放进水中煮开消毒好的玻璃瓶中;倒扣放凉后装入冰箱冷藏保存;
步骤图:果酱已经熬好啦,非常粘稠;做好的果酱,装入提前放进

苹果山楂果酱的做法小贴士

1、根据自己的喜好,在处理水果时选择切丁或者搅打成泥;
2、果酱做得差不多的时候,可以试一下味道,如果不够甜的可以适当加点糖。

苹果山楂果酱的营养分析

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