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香辣鲜榨菜拌海带丝的做法步骤

香辣鲜榨菜拌海带丝的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

香辣鲜榨菜拌海带丝的做法详细步骤

第1步
干海带丝泡水八小时以上,最好用开水泡,换两次水。   
把泡软的海带丝放入锅中煮熟,煮时加点醋更易烂。   
第2步
把榨菜去皮切成粗丝,加一点盐腌一会儿,榨菜吃盐比较多,用清水冲洗掉浮盐,然后挤干。
煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起,加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。

香辣鲜榨菜拌海带丝的做法小贴士

PS:芝麻辣是我们这里独特的一种调味料,以芝麻为主,内有花生、辣椒,油炸而成,若没有可换成辣椒油。

香辣鲜榨菜拌海带丝的营养分析

  • 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以...
    一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍
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