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美容养颜的花生焖猪手的做法步骤

美容养颜的花生焖猪手的菜谱图片
更新于:2018-08-19
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食材明细

美容养颜的花生焖猪手的做法详细步骤

第1步
把猪手对半劈开(由猪贩代劳)、去除猪毛(用火烧一下,刮干净),切块。
花生提前浸泡3小时,以缩短焖煮时间。
步骤图:把猪手对半劈开(由猪贩代劳)、去除猪毛(用火烧一下步骤图:花生提前浸泡3小时,以缩短焖煮时间。
第2步
猪手放入冷水中,煮开,去血沫(飞水),捞出备用。
小火热锅,加入冰糖,慢慢融化后,加入猪手裹满糖色。
步骤图:猪手放入冷水中,煮开,去血沫(飞水),捞出备用。步骤图:小火热锅,加入冰糖,慢慢融化后,加入猪手裹满糖色。
第3步
倒入老抽,继续上色。
加入开水,没过猪手,加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮、姜片,煮开后中小火焖煮60~90分钟。
步骤图:倒入老抽,继续上色。步骤图:加入开水,没过猪手,加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮

美容养颜的花生焖猪手的做法小贴士

1、用猪脚代替猪手也可以。
2、不放一滴油,因为花生在煮的过程中会有油出来。
3、花生补血,猪手含大量的胶质,两者合一,绝对是美容极品。

美容养颜的花生焖猪手的营养分析

上一道菜:香菜陈皮鸭的做法[图文]
下一道菜:苦瓜黄豆排骨汤的做法[图文]

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