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三豆冬瓜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:高脂血症食谱 工艺:

三豆冬瓜汤的制作材料:

主料:冬瓜500克
辅料:绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克
调料:盐3克

三豆冬瓜汤的做法:

1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块;
2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中,加入适量清水煮沸;
3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓;
4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

健康提示

本品具有清热利湿之功效,适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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