花生奶露的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 工艺：煮

花生奶露的制作材料：

主料：花生仁（生）180克
辅料：稻米150克
调料：冰糖150克,牛奶200克

花生奶露的做法：

1.花生飞滚水，盛干待用。米洗净，以滚水浸半小时，加入花生及清水一碗，用搅拌机搅至极碎，待用。
2.煮滚两碗水，加入冰糖，待水再滚，慢慢加入搅碎的花生茸，不停的慢慢顺时针方向搅拌，至成糊状即可。

花生奶露的制作要诀：

如想让花生口香些，可将花生炸到微黄色盛干油；食时再洒上炸香之花生碎，更加可口。