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糖醋香藕的做法步骤

糖醋香藕的菜谱图片
更新于:2018-06-25
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菜系及功效:家常菜谱

糖醋香藕的制作食材:

1,脆半斤,切片,2,白糖一匙,3,白醋两匙,4,干辣椒五个,切段,5,适量。

糖醋香藕的做法详细步骤

糖醋香藕的做法图片第1步
1、将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份。
糖醋香藕的做法图片第2步

2、锅中放油烧至五成热,下干辣椒段炸至深棕色。
糖醋香藕的做法图片第3步

3、将藕片盛碗里,加盐、糖、白醋、味精(不喜欢味精的可不放),把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上,立即加盖焖约五分钟。

4、揭盖后拌匀即可食用。

糖醋香藕的营养分析

上一道菜:素炒苦瓜的做法[图文]
下一道菜:清蒸鲈鱼的做法[图文]

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