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鸡内金赤豆粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 胃调养食谱 尿路结石食谱 工艺:

鸡内金赤豆粥的制作材料:

主料:赤小豆40克,粳米30克
辅料:鸡内金20克

鸡内金赤豆粥的做法:

1. 将鸡内金洗净研粉,赤小豆,粳米洗净;
2. 把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,武火煮沸后,文火煮粥,粥成放鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。

健康提示

健脾养胃、利湿排石;
尿路结石久留不去,属脾虚湿盛者,症见排尿困难,小便淋沥,尿痛时发,神疲体倦,食少乏力,腰酸背痛;胃酸过多者,宜调咸粥。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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