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豆角焖面的做法步骤

豆角焖面的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

豆角焖面的做法详细步骤

第1步
豆角500克,摘洗干净并手掰成小段。
焯水后捞出备用。
步骤图:豆角500克,摘洗干净并手掰成小段。步骤图:焯水后捞出备用。
第2步
锅热后加入适量食用油。
葱花爆香。
步骤图:锅热后加入适量食用油。步骤图:葱花爆香。
第3步
将豆角放入锅中,中火翻炒。
加入适量生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
步骤图:将豆角放入锅中,中火翻炒。步骤图:加入适量生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
第4步
将豆角均匀的覆盖在锅底,面条入锅。(豆角打底防止面条粘锅)
面条均匀的码在豆角上,沿着锅边加入少许水。(水不要直接倒在面条上防止面条自身粘连)
步骤图:将豆角均匀的覆盖在锅底,面条入锅。(豆角打底防止面步骤图:面条均匀的码在豆角上,沿着锅边加入少许水。(水不要
第5步
盖上锅盖,中小火焖10分钟左右。
中途再次按上述方法加水。
步骤图:盖上锅盖,中小火焖10分钟左右。步骤图:中途再次按上述方法加水。
第6步
放入盐、生抽,用筷子翻动面条,盖上锅盖再焖十分钟即可。
出锅前放入蒜末、黑芝麻,将豆角和面条翻搅均匀。
步骤图:放入盐、生抽,用筷子翻动面条,盖上锅盖再焖十分钟即步骤图:出锅前放入蒜末、黑芝麻,将豆角和面条翻搅均匀。

豆角焖面的营养分析

上一道菜:五彩腊肠焖饭的做法[图文]
下一道菜:薄皮菠菜馅饼的做法[图文]

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