冰糖炖银耳的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：幼儿菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 支气管炎食谱 工艺：炖

冰糖炖银耳的制作材料：

主料：银耳(干)10克
调料：冰糖10克

冰糖炖银耳的做法：

1. 银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。
2. 锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。
3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。