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三味补养鸡的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 贫血食谱 工艺:

三味补养鸡的制作材料:

主料:母鸡1000克
辅料:当归15克,党参15克,益母草20克
调料:姜8克,盐3克,大葱10克,料酒10克

三味补养鸡的做法:

1. 将全当归、党参、益母草,用干净纱布袋包好,扎口。
2. 将母鸡宰杀,整净,放沸水中烫3分钟,火煨,至鸡肉全烂时,即可分餐食用。

健康提示

1. 益气补血,活血化瘀。
2. 流产后病人往往身体虚弱,气血双亏,因而应多吃鸡等补品。
3. 本菜谱适用于气血两虚型的流产病人服食。

食物相克

党参:不宜与藜芦同用。
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