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蜂蜜草莓醋的做法步骤

更新于:2018-04-12
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食材明细

蜂蜜草莓醋的做法详细步骤

1. 草莓去除果蒂,用米酒清洗,沥干备用;
2. 以一层草莓、一层冰糖的方式放入广口玻璃杯中;
3. 再倒入蜂蜜、糯米醋,封紧瓶口后摇晃均匀;
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。

蜂蜜草莓醋的做法小贴士

制作要诀:
用酒清洗草莓可以杀菌,也可避免因用大量水洗而使娇嫩的草莓损伤。
食物相克:
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

蜂蜜草莓醋的营养分析

  • 1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3. 草莓除可以...
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