白果粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 肺调养食谱 老人食谱 营养不良食谱 祛痰食谱 工艺：煮

白果粥的制作材料：

主料：稻米250克,白果（鲜）150克,腐竹50克
辅料：燕麦片20克
调料：盐4克

白果粥的做法：

1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。