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红糖粳米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

红糖粳米粥的制作材料:

主料:粳米50克,菱角30克
调料:赤砂糖30克

红糖粳米粥的做法:

1. 将菱角肉与粳米一同放入沙锅;
2. 加入适量清水,以小火慢煮成稠粥;
3. 然后再加入红糖调味即成。

红糖粳米粥的制作要诀:

1. 在熬粥时,如果稍不注意的话便会溢锅;
2. 在熬粥时加入5~6滴植物油就可避免溢锅。

健康提示

1. 益气健脾、防癌;
2. 菱肉具有益气健脾、防癌的功效;
3. 乳腺癌患者可长期食用;
4. 乳腺癌人宜多食新鲜蔬菜与水果,菱角则为一种适合乳腺癌病人食用的蔬菜;
5. 其中所含的微量金属元素,有防癌的效果。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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