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首乌盐水猪肝的做法步骤

更新于:2018-03-23
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食材明细

首乌盐水猪肝的做法详细步骤

1.猪肝洗净,切成大块,在肝上切几刀直刀口;
2.猪肝放开水锅中,烫三五分钟,捞出洗净;
3.将何首乌、花椒、八角、盐与肝同煮至熟;
4.撤火后再将猪肝在汤里泡2-3小时,即可食用。

首乌盐水猪肝的做法小贴士

健康提示:
平补肝肾,益精乌发。
食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

首乌盐水猪肝的营养分析

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