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固精益肾猪肚的做法步骤

更新于:2018-06-15
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食材明细

固精益肾猪肚的做法详细步骤

1. 快速洗净淮山药、覆盆子;
2. 打碎山药,加黄酒10克湿润,备用;
3. 将猪肚、猪脬初洗一次;
4. 用细盐将内外壁反复擦洗,再用冷水洗净;
5. 将淮山药、覆盆子放入猪脬内;
6. 将猪肚切开一个大口子,再将猪脬放入猪肚内,空隙部分放入糯米适量;
7. 用线将切口缝牢,并将猪肚的两头用线扎紧;
8. 将猪肚放入大砂锅内,加水浸没,用旺火烧开;
9. 加细盐、黄酒10克,再改用小火约煮3小时;
10. 如水不够,可再加,直至猪肚烧烂,离火。
11. 稍凉后,剖开猪肚,拆线,取出糯米、猪脬、山药、覆盆子,并将猪脬切碎;
12. 一起烘干,研成粉末,装瓶。
13. 将猪肚切片后放入汤内,再煮片刻,离火。

固精益肾猪肚的做法小贴士

健康提示:
1. 益肾气,健脾胃,固精液,缩小便;
2. 适用于身体瘦弱、消化不良、夜间尿多等症。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

固精益肾猪肚的营养分析

上一道菜:吊炉烧饼的做法[图文]

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